もらった北海道の最後のじゃがいもはまたまたポテサラになりました～。
おとついカレーを作りました
冷蔵庫チェックしてたらルーが出てきたので、それで急遽作ろうと。
でもね、ほんと計画してなかったからお肉がなかったの。
私はお肉苦手だからなくてもいいかな～って思うけど、煮込み料理はお肉が入っていることで味に深みが出たりするから・・・でも仕方なく、夜遅いので家にあるもので作りました。
とりあえずは具は人参・北海道の玉ねぎ・家にあったジャガイモ・トマトの角切り。
ルーは２種類使用。確か『こくまろとゴールデンカレー』だった。
ローリエもちょうどきれてて・・・ショック・・・
不安なままなんとなく煮込んだ。途中、ツナがあったのを思い出し、追加で入れて（いつも我が家では、油を切ってツナをいれてるんです
） ←嫌いな人いるかもね～美味しいのにな
それから一度火を止めて放置。数時間後また煮込む。味見しながら、仕上げにオイスターソースをちょっとと、黒胡椒を入れたら出来上がり～。
味がすご～く不安だったけど・・・ジャジャーン
食べてみてビックリ
めっちゃ美味しかったｗｗｗ
この具材でこうなるとは、ほんと予想外でしたよ・・・
それなりにアレンジしたかいあったかな( ´艸｀)
いやぁ～彼氏とニヤニヤ
が止まりませんわ
