今日はアリゴテからピノグリへ
セラーやらワインやらグラスやらその他諸々のお引越し。
お客さんに軽トラで駆けつけてもらい、お手伝いしていただいちゃいました。
しかも村上から。
本当にどうもありがとうございました。
その後は内装作業に精を出し、結構お店として形になりました。
しかし改めて石川さんのセンスは凄まじいです。
まだ内緒ですが、ピノグリに来たら爆笑必死。
はやく披露したい。こうご期待です。
おしゃれな店が並ぶ４番町でも個性的な店になること間違いなしですよ～～
今日飲んだワイン
シュロスフォルラーツ カビネットトロッケン ２００９
疲れて帰った体に、キミ、硬すぎ！
まったく癒されません笑
やっぱ疲労回復にはモーゼルですかね。
完全に選択ミスでした。
でもこのミネラル感、やっぱり偉大だ。
それにしても。。。
このブログの新しいタイトルどうしようかな。
なやむ。
お店の営業が終わってから引越しの準備をしていますが、
ぜんぜん片付かないどころか、どんどん汚くなってく気が。。
２年間いるといろいろ予想外の物が出てきます。
見たことない食器とか。他に誰か住んでた？
そんなこんなで今日もひたすら梱包作業とごみ捨て。
仕事納めはいつくるんだろう。
元旦くらいは休みたいけど、出勤かなぁ。
夜は連日の忘年会。
おとといは前の会社の同窓会。
駅前の土筆さん。
和食とイタリアン、日本酒とワインの店。
そう聞くとヘンに思うかもしれませんが、
とても美味しくてオススメの店です。
海老しんじょうが最高でした！
小松菜の入った生パスタも旨かったです。
そして佐渡の眞稜。
やっぱり美味しい。透きとおる。
ウチの最終日に来ていただいたお客さんに遭遇しました。
偶然。
昨日は同じく駅前の炭とんさん。
ここは高級店なのでたまにしか行けませんが、
どれを食べても最っ高！に旨いです。
年に何回かの贅沢です。
といっても昨日は奢ってもらっちゃいましたが。
ゴチです！
なんとここでもお客さんに遭遇。
すごい確率です。
この２年で知り合いがものすごく増えたんですね。
どこいっても誰かと会うから悪いことできません笑
そうそう。
このブログのタイトルもいつまでもアリゴテにしておく訳にもいかないので、
来年から名前をかえる予定です。まだ考えてませんが。
こうご期待笑
それでは皆様、よいお年を。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
ワインバーアリゴテ、営業終了。
予定どおり、５時ジャストに閉店しました。
２００９年のひな祭りから２０１０年のクリスマスまでの二年弱。
短い間でしたが、それはもう充実した時間でした。
何もわからないのに根拠のない自信で見切り発車した自分を
見捨てずに通ってくださった皆様、本当にありがとうございました。
数々の無知や失敗も、温かい目で見守っていただきました。
たくさんの方々にいろんなことを教えていただきました。
自分(と自分の店)の存在意義がわからなくなることもしばしばありました。
もうやめようと、何度も何度も思いました。(いまでもありますが)
それでもお客さんの笑顔を見ると、やってよかったんだ、
と本気で思えて、その想いでつづけてこれたんだと思います。
もうちょっとやそっとじゃあへこたれません。
自分を強くしてくれた皆様に本当に感謝です。
１月２１日に新しいお店『ピノとグリ』がオープンします。
アリゴテにきていただいた皆様からもらった経験を生かして、
この店をやってよかったね、と言われる店にしたいと思います。
なので‥‥ちゃんと来てくださいね。皆さん。
いままで、本当に本当に本当に本当にありがとうございました。
パーティーが終わり 明かりが消える
この手で閉める 銀色のドア
ひとつが終わり ひとつが始まる
この手で開ける 金色のドア
１０時５０分か。。。
カウントダウン再開したばっかりなのに‥
気づいたら、朝でした。
しかも結構な時間でした。
自分でやると言ったことができない。
本当にダメな人間ですね。
天罰が下ったのか、付けっぱなしのストーブで足をやけど。
水ぶくれになってました。痛い。
神様ごめんなさい。
さ、気を取り直して。。。
メリークリスマス！
極寒のホワイトクリスマスになっちゃいましたね。
今日はいよいよワインバーアリゴテの最終営業日です。
メリークリスマス的なイベントも最終日的なイベントも一切ありません。
なんと通常営業です。
最後まで自然体のアリゴテです。
どうぞたっぷりと寛いで最終日の感慨にふけってください。
立ち飲みですが。
皆様のご来店、こころよりお待ちしております。
カウントダウン。閉店まであと１日。今日！
昨日の赤いブルゴーニュ
アニックパラン ヴォルネイフレミエ ２００２
静かながら深い、熟した葡萄の果実香と
平らな石灰の上をどこまでも横滑りする赤い果実味。
余計なものは一切介入してない偉大な農作物。
まさに天と地と人の贈り物。コートドボーヌの真髄。
お久しぶりです。
なんとか生きてるアリゴテ加藤です。
カウントダウンをはじめておきながら更新できず。
忙しくて死にそうです。
忙殺という名の殺人が起きそうです。
なんて、言い訳ですね。
有言不実行のダメ人間です。
今日からまたカウントダウンがんばります。
で、上の写真。
ジーザス！シリーズ第二弾。
ユベールドモンティーユ ポマールぺズロール １９８２ マグナム
にごった液体。しょうゆとお酢の匂い。
シェリーというかヴァンジョーヌのようなヒネた後味。
う～～ん。
不味い。
熱劣化です。
こんなにも素晴らしいワインも熱にうなされるととんでもないことに。
世界遺産の損失です。
押入れ保管のかた、ブルゴーニュだけはセラーに入れてくださいね。
カウントダウン。閉店まであと３日。
