『【最上のおもてなし】』

「誰かを食事に招くということは、その人の、自分の家にいる間中の幸福を引き受けるということである」と、美食家ブリア・サヴァランは名言を残しております。

ホームパーティーは、自分が一番くつろげる自宅にという空間にお相手をお招きし、自分の気配りでお相手に幸せな時間を過ごしていただける、お互いに有意義な時間であると思います。

そこで、テーブルコーディネートや美味しく華やかなお料理がありましたら、より一層思い出に残る素敵なおもてなしとなります。そのようなおもてなしに、憧れますよね＾＾

ぜひ、素敵なおもてなしをされたいとお考えの皆さまにおすすめの書籍がございます。ご存知の方も多いかと存じますが、「最上のおもてなし」です。

４０名近いテーブルコーディネートのプロフェッショナルな先生の共著です。どのページも、心ときめくしつらえとお料理で、毎日眺めていても飽きないくらい美しい書籍です。

こちらの書籍に、当協会の認定プロトコール・アドバイザーでもあり、テーブルコーディネートのお教室も主宰されていらっしゃる泰香先生も掲載されていらっしゃいます。泰香先生は、おもてなしのプロとして、当校のおもてなしの講座を担当くださっております。泰香先生のブログは、こちらです。（インスタグラムの方が更新されているかと存じますが、わたくしがあまりインスタグラムを更新したり拝読しておりませんため、ブログの紹介で失礼いたします）日本プロトコール・マナー協会　理事長に改めてご紹介していただきました。 | Yasuka Emori Norioka ブログ (ameblo.jp)

どのような気持ちでしつらえて、お料理のメニューを考え作り、おもてなしをしているのか、書籍のお写真からも作り手の気持ちが伝わってくるものです。泰香先生が担当されていらっしゃる６ページは、お子さんや子育てをされていらっしゃる親御さんへの優しさと愛情が伝わってくる、とてもあたたかい気持ちになれる作品となっております。