アフタヌーンティーレッスン

みなさま，こんにちは。

日本プロトコール・マナー協会　認定講師の富田でございます。

南青山校にてエレガンスコース第5回目「おもてなしの心とアフタヌーンティーの美しいマナー」を担当いたしました。

エレガンスコースでは，プロトコール（世界標準マナー）というマナーの本質を理解し、美しい立ち居振る舞いや和や洋でのお食事のマナー，美しい声でのお話の仕方・言葉遣いなどの知識や実技を学びました。5回目のレッスンでは、それらを習得され自分磨きのための初級コースのまとめとしてのアフタヌーンティーの学びでございます。

アフタヌーンティーの歴史を紐解き，当時の貴族たちがこぞって夢中になったお茶会に思いを馳せました。紅茶のお楽しみは，今の時代も変わらない大切な時間と存じます。

　この講座では，ご自分がおもてなしをする場面では，紅茶を用いて茶葉の選択，茶葉の種類によって淹れ方が違うことなど，美しい茶器の扱い方，一杯の紅茶におもてなしの心を込めて淹れる方法などお伝えし，ご自身では2種類の紅茶を淹れ実践していただきました。紅茶には淹れての人柄が現れます。心を込めて丁寧に淹れられたお茶はとても美味しく感じられました。

美味しいお茶は，パーティを盛り上げお相手との心の距離を縮めてくれることと存じます。人間関係を円滑に繋ぐツールとしての紅茶の楽しむ方法を活用していただけると幸いです。

　さらにパーティの趣旨に合わせてその場を惹き立たせるテーブルクロスやテーブルフラワーの演出（タブーも含めて），ティーセットや小物の演出の方法などを学び，親しいお友達を招いてのおもてなしにお役に立つポイントなど説明いたしました。

また，パーティの場面において主催者は，全体をみながらの気配りやその場を楽しく明るい会話を繋げる役割がとても大切なことでございます。受講生さま自ら，紅茶を淹れサーブし，フーズを勧め，お話をつなげるなど　笑顔でもてなす側を体験していただきました。

また，ご自分がゲストになった時の振る舞い方，フーズのいただきかた，ホテルなどでのアフタヌーンティーでの品格を感じさせる振る舞い方など盛りだくさんな内容となりました。

さらに思いやりある本物のエレガントな女性として磨かれ流ことと存じます。
エレガンスコースの集大成としての今回の講座でございました。

ご参加くださいまして、誠にありがとうございました。

日本プロトコール・マナー協会　認定講師　富田

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