おもてなしの極意とは
皆さま、こんにちは。
日本プロトコール・マナー協会事務局の天野でございます。
昨日はプロトコール・ロイヤルコースの第6回目のレッスンが、南青山校で行われました。昨日のアシスタントを務めましたわたくし天野が、船田先生に代わりレッスンのレポートをさせていただきます。
昨日のテーマは「（もてなす側の）パーティーマナー」でございました。
パーティーと申しますと、とても盛大な社交の場のイメージを抱かれる方もいらっしゃるかもしれませんね。
今回のテーマとなっておりますパーティーとは、友人や知人を御自宅に招いて行う、ホームパーティをイメージしていただければ宜しいかと存じます。
皆さまはホームパーティーを開かれたことはございますか？
もうすでに「開いてますよ♡」と言う方もいらっしゃるかと拝察いたします。
大切な友人や知人の方々を御自宅にお招きする際のポイントとしたしまして、ホストとしての在り方、また準備においてどのような点に気をつければ良いのか？またどのような手順を踏めばスムーズであるのか？またゲストの皆さまに喜んでいただくための工夫の仕方や、さらにはテーブルコーディネートにつきましても、船田先生より詳しくご指導いただきました。
船田先生が積まれてこられた多くのご経験の中から、実例もたくさんご紹介いただき、パーティーにおいて“真に大切にするものは何か！“っということが大変分かりやすかったのではないかと存じます。
本日ご受講くださいました皆さまも大変興味深く先生のお話をお聞きになられていらっしゃるご様子でした。皆さまにおかれましては、エレガントコースから学びを進めてこられ、これまでの集大成としての最後の講座でございました。
すでに各方面でご活躍なさっていらっしゃる皆さまでございますが、そのような皆さまが当校で学ばれたことを御自身に取り入れられているお話をお聞き出来ますことは大変嬉しい限りでございました。
また皆さまは元々大変美しく魅力的な方ばかりでございますが、ますます自信をつけられ、内面におかれましてもより豊かになられたように拝察いたしました。
また本日は、皆さまの記念すべき卒業の日でございましたので、「卒業アフタヌーンティー」と題しまして、当校よりささやかながらお祝いをさせていただきました。
秋色をふんだんに取り入れたおしながきをご用意いたしました。
・かぼちゃとナッツのサラダ
・スモークサーモンのチーズボールとカンパーニュ２種
・フルーツヨーグルトラスク
・季節のフルーツ盛り合わせ
・キャラメルシュークリーム
・マロンのロールケーキ
・りんごのマカロン
紅茶は贅沢にフルーツをたっぷりと入れて、フルーツティーをお出しいたしました。
皆さまに「ステキ♡」とおっしゃっていただきまして大変ありがたかったです。
少しでも皆さまへの感謝の想いと、これからの皆さまのご活躍をお祈りするお気持ちが伝わりましたなら心から嬉しいです。
ティータイムは和やかな時間となり、皆さまの素敵な笑顔がたくさん見られて、本当に素敵だなぁと思いました。
本日のアフタヌーンティーにおきましても、皆さまで美味しい食事を囲み、楽しく語らうと言うのは、心に豊かさをもたらしてくれるものだなっと改めて感じました。
ご自身の出来る範囲で心を込めるっと言うのが何より大切かと存じます。
皆さまの大切な方々とより豊かに繋がっていかれますことを心より願っております。
ティータイムの後は、修了式。なんだか嬉しさと寂しさが込み上げ、また改めて皆さまへの感謝の思いが湧く瞬間でございました。
今までご受講くださいまして、本当にありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
当校での学びや経験が、皆さまの日常をより豊かに彩りますことを心よりお祈り申し上げます。
秋が深まりゆく季節ですね。
どうか皆さまにおかれましてもお身体大切にお過ごし下さいませね。
またお目にかかれます日が来ますことを、楽しみにいたしております。
本日もご受講くださいましてありがとうございました。
また本日も最後までお目通しくださいましてありがとうございました。
日本プロトコール・マナー協会
事務局 天野
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