目から鱗の「アフタヌーンティーおもてなし講座」
みなさま、ごきげんよう♪
日本プロトコール・マナー協会、事務局の櫻井でございます。
昨日は、2ヶ月ぶりに2講座のアシスタントを務めさせていただきました。
まずは、エレガンスコースのアフタヌーンティー実践講座を、レポートいたします。
3連休ですし、先日の地震の影響などもあり、お休みの生徒様が多くいらっしゃいました・・・
(上記のお写真は、実践前のものですので、正式なティーセッティングでは
ございませんので、ご了承ください)
さて、皆さまはアフタヌーンティーといいますと、どのようなイメージを持たれますでしょうか。
女子が集まり優雅な時間を過ごす、ホテルのアフタヌーンティーを思い浮かべはしませんか?
とても素敵ですよね♡
ですが、実は講座では、もっともっと奥深い、目から鱗のアフタヌーンティーが学べるのです!!
そのことについて、少しお話させてくださいませ^ ^
当校の講座は、「お相手への思いやりの心」というものが、
必ず中心軸にあることは、受講生の皆さまは既にご存知ですよね。
自分自身が幸せな気持ちで生きるためにも、欠かせない大切なもの。
その、人への「思いやりの心」は「愛、そのもの」であるということ。
それを、わたくしは12年前に理事長が体現してくださることから、深く学びました。
エレガンスコースでは、まずはお相手ありきで、主に自分自身のマナーを身につけてまいります。
そして、最終回には、その「究極の愛情表現」を学ぶことができるのです。
それが、エレガンスコースにおいての、今回のアフタヌーンティーおもてなし講座です。
「素敵な場所で、ステキに過ごす私」「優雅な時間を過ごしているステキな私」・・・
というような、
「自分」に、心の矢印が向いている世界を超越した、目から鱗の実践講座なのです。
「真のおもてなし」が、感動を呼び、参加される方々のその気持ちが交差することで、さらに感動をする。
家族や大切な友人や、身近な方々と、あたたかい気持ちに包まれたなら、
「また明日もがんばろう」
そんなふうに、前を向いて歩くことにつながるのではないでしょうか。
これこそが、「愛」から生み出される恩恵ですよね。
実践編においては
アフタヌーンティーの際のセッティングや、最適な紅茶の知識を学び、美味しい淹れ方も会得していただきます。
美味しい紅茶を淹れることができる、ということも気持ちを伝えるのに大切な表現のひとつ。
お二人とも、とてもエレガント♪
理事長が毎回デザインされる、フードの盛りつけは、
毎回心が鷲掴みにされるほどトキメキでいっぱいです♡
本日は、パーティータイトル
♪スプリングパーティー♪にちなんだ、春をいっぱいに感じていただくメニュー。
サクラストロベリーケーキや、うふプリンなど、ピンク色や赤色で彩られ、
女性に喜ばれない訳がないですよね。
マリアージュと言われる、紅茶とフードの、より美味しさの増す組み合わせを、
ご体感いただいたり、スコーンの頂き方も実践いたしました。
おもてなししてもらうほうよりも、実は、もてなす側の方が、
より幸せな気持ちとなり、明日への力が湧くのかもしれないですね。
受講生の皆さまの、はじける笑顔を拝見して、わたくしの心も幸せな気持ちでいっぱいになりました。
これからエレガンスコースを受講される皆さまは、ぜひ、楽しみにお待ちくださいませ。
本日ご受講くださいました皆さま、誠にありがとうございました。
またのお目文字を、楽しみにいたしております^ ^
◆編集後記◆
実は先月、不注意から角膜を傷つけてしまいまして、急遽アシスタント業を休ませていただくことに…涙
しかし、幸いにも角膜は数日で回復し、人の身体の神秘と素晴らしさを実感いたしました!
病んでみて初めて、健康のありがたみを感じられるものですね。
当たり前にあるものが、当たり前じゃなくなるときが来る。
この数年で、世界中の人々が感じたことでしょう。
会いたい人に会っておくこと、やりたいことをやっておくこと。
大袈裟かもしれませんが、後悔のない人生を送りたいと改めて思いました。
皆さまにとり、人生で大切にしたいこと、チャレンジしてみたいことは何でしょうか。
もし、それが当教室へのご縁だと感じる方がいらっしゃるようなら、
このような嬉しいことはございません。
いつか、この場所でお会いできる日を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
日本プロトコール・マナー協会
事務局 櫻井
オフィシャルサイト
日本プロトコール・マナー協会 (protocol-manner.com)
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