目から鱗の「アフタヌーンティーおもてなし講座」 | (一社)日本プロトコール・マナー協会 理事長 船田三和子のインナービューティーライフ

目から鱗の「アフタヌーンティーおもてなし講座」

みなさま、ごきげんよう♪

日本プロトコール・マナー協会、事務局の櫻井でございます。

 

昨日は、2ヶ月ぶりに2講座のアシスタントを務めさせていただきました。

 

まずは、エレガンスコースのアフタヌーンティー実践講座を、レポートいたします。

3連休ですし、先日の地震の影響などもあり、お休みの生徒様が多くいらっしゃいました・・・

(上記のお写真は、実践前のものですので、正式なティーセッティングでは

ございませんので、ご了承ください)

 

さて、皆さまはアフタヌーンティーといいますと、どのようなイメージを持たれますでしょうか。

女子が集まり優雅な時間を過ごす、ホテルのアフタヌーンティーを思い浮かべはしませんか?

とても素敵ですよね

 

ですが、実は講座では、もっともっと奥深い、目から鱗のアフタヌーンティーが学べるのです!!

 

そのことについて、少しお話させてくださいませ^ ^

 

当校の講座は、「お相手への思いやりの心」というものが、

必ず中心軸にあることは、受講生の皆さまは既にご存知ですよね。

 

 

自分自身が幸せな気持ちで生きるためにも、欠かせない大切なもの。

その、人への「思いやりの心」は「愛、そのもの」であるということ。

 

それを、わたくしは12年前に理事長が体現してくださることから、深く学びました。

 

 

エレガンスコースでは、まずはお相手ありきで、主に自分自身のマナーを身につけてまいります。

 

そして、最終回には、その「究極の愛情表現」を学ぶことができるのです。

 

それが、エレガンスコースにおいての、今回のアフタヌーンティーおもてなし講座です。

 

「素敵な場所で、ステキに過ごす私」「優雅な時間を過ごしているステキな私」・・・

というような、

「自分」に、心の矢印が向いている世界を超越した、目から鱗の実践講座なのです。

 

 

 

「真のおもてなし」が、感動を呼び、参加される方々のその気持ちが交差することで、さらに感動をする。

家族や大切な友人や、身近な方々と、あたたかい気持ちに包まれたなら、

「また明日もがんばろう」

そんなふうに、前を向いて歩くことにつながるのではないでしょうか。

 

これこそが、「愛」から生み出される恩恵ですよね。

 

実践編においては

アフタヌーンティーの際のセッティングや、最適な紅茶の知識を学び、美味しい淹れ方も会得していただきます。

 

美味しい紅茶を淹れることができる、ということも気持ちを伝えるのに大切な表現のひとつ。

 

お二人とも、とてもエレガント♪

 

 

理事長が毎回デザインされる、フードの盛りつけは、

毎回心が鷲掴みにされるほどトキメキでいっぱいです

 

本日は、パーティータイトル

♪スプリングパーティー♪にちなんだ、春をいっぱいに感じていただくメニュー。

 

サクラストロベリーケーキや、うふプリンなど、ピンク色や赤色で彩られ、

女性に喜ばれない訳がないですよね。

 

マリアージュと言われる、紅茶とフードの、より美味しさの増す組み合わせを、

ご体感いただいたり、スコーンの頂き方も実践いたしました。

 

 

おもてなししてもらうほうよりも、実は、もてなす側の方が、

より幸せな気持ちとなり、明日への力が湧くのかもしれないですね。

 

受講生の皆さまの、はじける笑顔を拝見して、わたくしの心も幸せな気持ちでいっぱいになりました。

 

これからエレガンスコースを受講される皆さまは、ぜひ、楽しみにお待ちくださいませ。

 

本日ご受講くださいました皆さま、誠にありがとうございました。

 

またのお目文字を、楽しみにいたしております^ ^

 

◆編集後記◆

 

実は先月、不注意から角膜を傷つけてしまいまして、急遽アシスタント業を休ませていただくことに

 

しかし、幸いにも角膜は数日で回復し、人の身体の神秘と素晴らしさを実感いたしました!

 

病んでみて初めて、健康のありがたみを感じられるものですね。

 

当たり前にあるものが、当たり前じゃなくなるときが来る。

 

この数年で、世界中の人々が感じたことでしょう。

 

会いたい人に会っておくこと、やりたいことをやっておくこと。

 

大袈裟かもしれませんが、後悔のない人生を送りたいと改めて思いました。

 

皆さまにとり、人生で大切にしたいこと、チャレンジしてみたいことは何でしょうか。

 

もし、それが当教室へのご縁だと感じる方がいらっしゃるようなら、

このような嬉しいことはございません。

 

いつか、この場所でお会いできる日を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

 

日本プロトコール・マナー協会

事務局 櫻井

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