ご自身を磨く知識とスキル2

天高く馬肥ゆる秋🍁🌿🌰
秋風が心地良い時節となってまいりました。

皆さまお変わりなくお過ごしでいらっしゃいますか

日本プロトコール ・マナー協会事務局でございます。
船田先生に代わりまして、ブログを更新させていただきます。

最近はアニメでも、マナーの重要性を
知ることが可能な時代になりました。

と申しますのも、現在上映中の京都
アニメーションさんの美しい映画に、
主人公が名門貴族の跡取りである養女に淑女としてのマナーや振る舞いを指導するシーンがございました。　主人公の凛とした姿、養女の外見が淑女に変わっていく様子の描写が心に残りました。

本日は、プロトコール エレガンスコースⅢ,Ⅳ 西洋料理のテーブルマナーと
和食の食事作法をご紹介いたします。

基本を学び実践を重ねることにより、
内面から湧き出る美しい立ち居振る舞い、思いやりにより、大切な方とのお食事をより優雅に楽しく、そして、わたくし達は、
レストランにも選ばれるお客様でいられたら嬉しいですね。

⌘プロトコール ・エレガンスコース
第３回目　西洋料理のテーブルマナー理論

歴史から始まり、心構えや思いやり、
レストランでの振舞い方、着席、
カトラリーの使い方他、それぞれの魅力倍増ポイントをお伝えいたします。

受講生としてわたくしがレッスンを受けた際、印象に残っていることは、
テーブルマナーは、レストランに伺う前から始まっていること, 同席される方と楽しくお食事をいただくことはもちろんですが、レストラン側がお客様を想う気持ちに応えることも、言葉以上に重要であることです。

⌘ プロトコール ・エレガンスコース
第４回目　日本料理の食卓作法

礼は飲食にはじまるという、言葉の通り、
お食事の頂き方が、その人そのものを表すと言われております。
ですから、とても重要なものなのです。

一流の料理人、お店の方は、お客様が
お箸を箸袋から出した際、箸袋をどのように置かれるかにより、食卓作法をご
存知かどうか、そのお客様がどのような人かが判ってしまうようです。

こちらのレッスンは、実戦が多くたまに
船田先生より受講生さまにQ&A形式の問いかけもあり、ドキドキ楽しいレッスンです。

こちらの講座をご受講後は、ハードルが高く思われる一流料亭にも、臆することなく、楽しむことができるようになります。
楽しみの幅が、広がりますよ！

和食も洋食も、テーブルマナーを知ることで、美味しく、楽しく、美しく食べることができるだけではなく、ご自身の心と形まで磨くことができます。

テーブルマナーを楽しく学び、ご自身を

ブラッシュアップしませんか？

日本プロトコール・マナー協会

オフィシャルサイト

https://www.protocol-manner.com