これだけ知っていれば自信をもって美しく振る舞うことができるテーブルマナー

皆さま、こんばんは。

日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。

本日は、先日開催いたしましたテーブルマナー実践講座の様子を

アップいたします。

このたびは、パレスホテル6階レストラン「クラウン」の個室をお借りして

開催いたしました。

https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/crown/

窓からの新緑の景色がとても美しく、また、

皇居の隣ということもございましてか、気の流れの良さを感じる

心地よい空間であります。

お写真は、個室の窓からの風景でございます。

テーマは、「これだけ知っていれば自信をもって美しく振る舞うことができるテーブルマナー」です。

テーブルマナーは、マナー本や座学などの知識だけでは、自信をもって振舞うというのは、なかなか難しいものです。

「プロトコール」の基本でもありますテーブルマナーは、大事な場面でご自分を素敵に表現できるように、

また、エレガントに豊かな食事のお時間を過ごせるよう、学んでいただきました。

このたびの講座は、当協会の認定インストラクターである瀧口結佳が担当いたしました。

前半はテーブルマナーの基本内容の復習の講義、後半はお料理を頂きながらの

実践編です。

「分かりやすく、とても良かったです」というご感想をいただき、わたくしもホッと一安心。

瀧口にお任せしてよかったなと思っております。

実践編では、クラウンのシェフやスタッフが講座のためのオリジナルのメニューをご提供くださいました。

通常、お店にお伺いいたしましてもいただくことが難しいメニューばかりです。

テーブルマナーのトレーニングになり、かつ、五感を揺さぶられるお料理の数々。

特に、この日のために時間をかけて仕込んでくださった本格的なコンソメスープは絶品で、

生徒さま達も感動されていました。

タイミングよくスムーズに、居心地よいようにサービスしてくださいましたことにも

感謝の気持ちでいっぱいです。

生徒さまからは、「今回のためにシェフ考案してくださった特別なお料理、完璧なサービス、

素敵な参加者の皆様、広い窓から望む新緑が眩しい開放的な空間。
皆様のおかげでとても素敵なひと時を過ごすことができました。」

というご感想をたくさんいただきました。

レストランのたくさんのご配慮と、分かりやすい講義をしてくれた講師の瀧口のお陰で、

豊かな講座になったことと感謝いたしております。

ご参加くださいました生徒さま、ありがとうございました。

瀧口先生、お疲れさまでございました。

たくさんのお心遣いとお時間を費やしてくださいまいたクラウンの皆さま、

心から感謝申し上げます。

クラウンでは、毎月違うメニューを提供されるのも特徴です。

飽きることなく、美味しく美しいお料理をいただくことができますので、

お勧めのレストランでございます！

日本プロトコール・マナー協会

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/