「喫茶去」の精神を持ち合わせている方々

皆さま、こんにちは。

プロトコール・マナー協会の船田でございます。

「後日レポートアップします」と、お話しておりました

調布でのプロトコール・エレガンスコースの最終回の

ご紹介です。

調布では、エインズレイ社よりご依頼をいただき、

期間限定で当校のコースを開講いたしました。

当校が「横浜校」「南青山校」とございますため、

受講生の皆様は、ご自身たちで、

「わたくしたち、エインズレイ校です！」と、

名づけていらっしゃいました＾＾

本当に気の合う方々が、お集まりくださいました。

最後は、凄い結束でした＾＾

さて、エレガンスコースの最終回は、

アフタヌーンティーということで、

ティーでのおもてなしについて学んでいただきました。

とは申しましても、ティーインストラクターの方が

いらっしゃったり、紅茶の学びを深めている方が

いらっしゃったり、

紅茶について大変お詳しい方ばかりですので、

「おもてなし」に重点を置いてお話をいたしました。

講座の後半は、アフタヌーンティーの

ミニ実践です。

実際に二人一組になって、「おもてなし」を、

していただきます。

バトラー役の方は、優雅にお茶を淹れたり、

サーブしたり、ホステス役の方は、場の雰囲気を

気遣いながら、会話をリードしたり、

本当に楽しく素晴らしい実践のお時間となりました。

こちらのクラスの皆まさのお力を拝見した気が

いたしました。

生徒さんたちには、ときどき、

禅の言葉「喫茶去」のお話をいたします。

禅の言葉ですが、アフタヌーンティーをはじめ、

おもてなしをする時には必要な精神です。

喫茶去とは、好き嫌いや身分・性別など様々な

要素の分別をせず、誰に対しても計らいなく、

「まずは、１杯ののお茶を召し上がれ」と、

真心込めてお茶をお出しするという意味です。

心に余裕がなかったり、精神的に未熟であれば、

出来そうでできないこと。

こちらのクラスは、全員が「喫茶去」ができるような、

そんな「精神的に大人」の皆様がお集まりでした。

ですから、最後の実践では、とても素晴らしい

おもてなしの時間になったのだと、改めて

思いました。

その素晴らしい精神で、これからもステキな

おもてなしをしていただけましたら幸いです。

半年間、ご受講いただきまして、

誠にありがとうございました。

またの御目文字を、心から楽しみにいたしております。

エインズレイ社の皆様、半年間ありがとうございました。

プロトコール・マナー協会

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/

２０１４年度秋季生生徒募集中です。

http://www.protocol-manner.com/schedule/elegance/#entry77

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