伝わるおもてなしの心
皆様、こんばんは。
プロトコール・マナー協会の船田でございます。
本日も、朝９時から終日レッスンでした＾＾
ご遠方から、大好きなプライベートレッスン生、
Ｈ様がご受講くださいました。
おもてなしのプロフェッショナルのＨ様。
とても心地よい会話がすることができ、
いつも楽しいレッスン時間になります。
さて、おもてなしといえば、
先日、イベント主催の際に、久しぶりに
アフタヌーンティーパーティーを担当いたしました。
以前は、年に数回、ティーパーティーを
開催しておりましたが、
ここ数年、忙しさのあまり、全く開催しておりませんでした。
暑い夏にピッタリなコーディネートや
ティーフード、紅茶を考え、ご用意させていただきました。
・前日から仕込んでおりましたラタトュウユを使ったサンド
・ポテトサラダの生ハム巻き
・オレンジパウンドケーキ
・グリーンアップルとパイナップルのゼリー
・チーズケーキ
・クッキー＆チョコレート
紅茶は、
・パパイヤやマンゴーのフレーバードティー
・ブラッドオレンジアールグレイ
全体のお色味が爽やかになるように、
準備いたしました。
生徒さんの中には、「わぁ～、先生爽やかですね！」と、
わたくしの意図を、瞬時に感じてくださり、
嬉しく思いました。
また、ご参加いただきました皆様から、
「先生のおもてなしの心を感じました」と、
ご感想をいただき、またまた嬉しく思いました。
お楽しみいただけまして、ホッと一安心＾＾
実は、この日、わたくしは一切、生徒さんたちに
わたくしがアフタヌーンティーをご用意したということは
申し上げませんでした。
それでも、参加者さま全員が、わたくしのおもてなしと
すぐに気づいてくださいました。
最近は、アフタヌーンティーやパーティーに関しましては、
スタッフに任せておりましたので、わたくしが８名様分、
企画し、開催したのは本当に久しぶりでした。
ラ・アンジェ南青山のえり様の
ご協力のおかげで、無事に終えることができました。
ラ・アンジェ南青山様のブログにも、
ご紹介いただきました。
http://ameblo.jp/laange/entry-11897581929.html
えり様、いつもありがとうございます。
貴重な連休にご参加くださいました皆様、
誠にありがとうございました。
プロトコール・マナー協会
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/