おいしさの表現

皆様、こんばんは。

プロトコール・マナー協会の船田でございます。

先日、大変驚いたことがございました。

夜に作業をしながらテレビをつけておりますと、

とても不思議な表現が聞こえてまいりました。

グルメ番組のレポートをしている様子なのですが、

お味の感想を尋ねられたタレントさんの回答。

「お肉と野菜を一緒に食べれてとっても嬉しいです」

でした・・・・（苦笑）

お味を尋ねられているのに、それは回答に

なっていませんよね？

グルメ番組などでは、いつもそのお料理の

表現がひどいことに驚きます。

グルメ番組だけではなく、わたくしたちも、

日常から、お食事について、表現豊かに

できるようになりたいもの。

豊かに表現することにより、食卓を囲む人と、

より楽しい食事時間になるからです。

ただ、漠然と「美味しい！」だけでは、

少し物足りないですね。

格好の良い表現ではなくても良いと思います。

五感でお料理をどのように感じたのかを、

話題にするひと時は、本当に楽しいものです。

とは申しましても、全く言葉が出てこないという方も

いらっしゃるかと存じます。

そのような方にオススメの書籍をご紹介いたします。

東京堂出版の「おいしさの表現辞典」です。

様々な食材やお料理の美味しさの表現が

まとめられています。

「辞典」とつけられておりますが、

文学、エッセイ、新聞などに書かれていた表現の

引用集と捉えていただけると良いです。

ですので、すぐに使えそうな内容ばかりです。

ぜひ、ご参考にしてみてくださいませ。

プロトコール・マナー協会

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/

「マダム船田のエレガントな手紙の書き方」

沢山の素晴らしいご感想のお手紙を頂いております。

お手紙をくださいました皆様、

本当にありがとうございます。

下記サイトからも購入できます。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4840151695/mediafactory-22

「今輝く女性・ビジネスウーマン」

として紹介されております。

http://kosodatesienn.com/kagayaku16.html