南青山校レッスン
皆様、こんばんは。
プロトコール・マナー協会の船田でございます。
随分と遅くなってしまいましたが、
週末に行いました南青山校での
レッスンレポートです。
この日は、エレガンスコース4回目。
日本料理の食卓作法のレッスンでした。
お一人お一人に、折敷、お椀、お箸をご用意。
実際にお食事は出ませんが、手技の確認を
出来るようにしております。
特に、お食事を美しくいただく為に大切な
お箸の扱い方には、お時間をかけております。
毎日頂く和食。
何となくしている行為が、意外と間違っていること
他者に不快感を与えてしまっていることも
あるものです。
毎日のことだからこそ、その意味合いを知り、
丁寧に頂きたいものですね。
その積み重ねが、その人自身を作っていくのです。
さて、2時間強のレッスンの後は、
お楽しみのティータイム。
本日も、エインズレイ様の食器を使わせて
いただきました。
一番人気の「エリザベスローズ」シリーズです。
当教室の生徒さんも、
「先生のところで使ってみて、一番素敵だったので
購入しました」と、仰る方も何名様かいらっしゃる
人気シリーズです。
この日は、エインズレイ様の社長が、ご多忙の中、
南青山校にお越しくださいました。
普段、中々知ることが出来ない知識まで惜しみなく
お教えいただくことが出来、皆様、ラッキーでしたね。
(お休みの方が数名いらっしゃり、残念でしたね・・・)
尽きることなく、本当に沢山の質問が
飛び交い、皆様の食器への関心の高さを
感じました。
わたくし個人としましても、はじめて知ることも
多くございまして、興味深く、伺わせていただきました。
よく、「高価な食器を使うのは、
割ってしまったらどうしよう、
と思って、使えないんですよ・・・」
というお話しを耳にします。
しかし、食器は使ってこそ、その本来の価値が
分かるものと思います。
老舗のものは、やはり、全てにおいて
使う人の気持ちや使い心地を考えて
作られております。
一般的な食器で頂くのと、このような高級な食器で
頂くのとでは、やはり、お食事をしているときの
気分も違います。
優雅な気持ちでお食事を頂く時間。
それこそが豊かな時間であり、
豊かな人生に繋がっていくものです。
押し入れに大切に食器を収納している皆様、
是非、週末に出して使ってみてください。
いつもの食卓が、ぐ~んと美しく
豊かなものになるでしょう^^
下記のお写真は、エインズレイ様のこの秋の
新作です。
落ち着きある、上品なローズのデザインです。
人気が出そうなオーラを醸し出しておりました。
9月頃には、銀座の和光に登場するそうです。
(エインズレイさんのショールームでは、
すでに見ることが出来ますよ!)
余談ですが、わたくしが一番好きなシリーズは、
こちら。「ペンブロック」シリーズです。
癒されます。
ご興味おありの方は、下記サイトを
ご覧になってみてください。
受講生の皆様、お暑い中、今月もありがとうございました。
エインズレイ社香川社長、このたびもご多忙の中、
ご足労をいただき、そして興味深いお話しを
誠にありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
プロトコール・マナー協会
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/



