サロンレッスンレポート
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、真冬並みの寒さでしたね。
いかがお過ごしでしたでしょうか？
さて、先週末のレッスンレポートです。
土曜日は、プロトコール・エレガンスコースの
3回目、日本料理の食卓作法のレッスン
日本料理の成り立ちから、会席料理の頂き方、
料亭での振る舞いまで、お伝えしております。
日本料理の成り立ちは、わたくし達女性が
食卓を彩る為に使えることも沢山ございます。
これから、クリスマス・お正月とお料理の腕を
振う行事が続きます。
是非、取り入れてみて下さいませ。
レッスン後はお楽しみのティータイムです。
皆様、楽しみにして下さっていますので、
ケーキや紅茶を選びますのが毎回楽しみです。
この日は、「イタリアンレモンチーズケーキ」です。
季節感としては、（？）でしたが、
大変美味しそうでしたので、購入。
レモンクリームチーズやレモンジャム、
スポンジなど、何層にも重なっていて、外側は
レモンクリームでコーティングされています。
大変美味しく、好評でした。
紅茶は、オリジナルクリスマスティーです。
（今月はこちらのお茶をお出し致します）
ティータイムは、レッスンで疲れた頭を癒す為にも、
皆様とのコミュニケーションの場としても
大切なお時間ですね。
皆様、今月もお疲れ様でございました。
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/