とっても美味しい！

皆様、こんばんは

本日は、わたくしのサロンに製菓の先生

RＩCO先生をお招きして、お菓子レッスンを

開催いたしました。

本日のメニューは、スコーンとオレンジチーズと

オレンジジュレの二層仕立てです。

スコーンは、RＩCO先生の完璧なレシピによります

ふんわ～りしっとりスコーンです。

これが、意外と簡単にあっという間に

出来るのです

そしてお召し上がりいただきますときは、

RＩCO先生お手製のいちごジャムを添えて。

こちらのいちごジャムがまたとっても

美味しいのです。

ふわふわの美味しいスコーンに、あっさり

ジューシーなイチゴジャム。

幸せなお味です

そして、オレンジチーズとオレンジジュレの

二層立ても、温度のコツを覚えますと、

作り方そのものはとっても簡単です。

お味も、生徒さんが何度も「美味しい」と

おっしゃってお召し上がりになるほど

美味しかったです。

しかし、わたくしが一つ、失敗を・・・・

冷やし固めるときに、傾けてしまいまして

出来上がりが平らではなくなってしまいました。

生徒の皆様、申し訳ありませんでした・・・。

RＩCO先生が上手く、形を直して下さいました。

とっても楽しく、美味しい充実したレッスンでした。

参加されました皆様も、早速復習して

作ってみます！と、おっしゃっていました。

ハート型のスウィーツで、素敵なバレンタインを

お過ごしくださいね

次回のRＩCO先生のスィーツレッスンは、

「季節のおもてなしレッスン」として、更に

バージョンアップして開講いたします。

日程が決まりましたら、ブログで告知

いたしますね。

マナーサロン　キャッスルトン

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/