チーズのお勉強♪

皆様、こんばんは

本日は、チーズ講座を受講して参りました。

時々ブログにも記載しますように、私はチーズが

大好きです

しかし、ついいつも同じチーズばかり購入して

しまいますので、そろそろ「チーズ開拓」をしたくなり、

受講してきた次第です。

本日は、主に白カビタイプと青カビタイプの

講義を聞き、最後に6種類のチーズを試食

させていただきました。

講義では、初めて聞く内容も多々あり、

また先生が大阪弁で大変楽しかったです。

今まで、青カビタイプはそのまま食べるのは

それ程好まなかったのですが、本日、

自分の好みの青カビチーズを発見することが

出来ました。そして、食べやすくする方法

なども教えていただきました。

これからは、さらにチーズを買いに行くのが

楽しくなりそうです

チーズコーナーに行きますと、た～くさん

様々なチーズが並んでいますよね？

それを端から順番にぜ～んぶ見て歩くのが

好きなんです・・・・

次回のレッスンでは、チーズリゾットの作り方

なども教えて下さるそう。

次回もとっても楽しみです