お気に入りのサラダ♪

最近、すっかりはまってしまい、

いつも作って食べているサラダが

ございます。

それは、生ハムとポーチドエッグの

サラダです。

レタスやきゅうりの上に、生ハムをのせ、

その上にポーチドエッグをのせ、最後に

パルメザンチーズを振りかけて出来上がりです。

簡単で美味しく、栄養のあるサラダです

はじめは、綺麗な形のポーチドエッグを

作れるようになりたくて、作りはじめましたら、

意外と美味しくて、はまってしまったと言うわけです。

しかし、未だに、これは傑作と言う

ポーチドエッグの形に仕上がらないのですよ・・・。

スプーンで形を整えているのですが、

まわりから、フヨフヨと白身がはみ出てきます

何かコツをご存知の方いらっしゃいましたら、

是非、教えて下さい

宜しくお願いいたします。