昨日、野菜名人のところにおじゃましました。
ご本人が
野菜名人じゃなくて野菜迷人だよ」とおっしゃってました。
「だって、自分はいつもこうしたらどうだろうか、
いやこうしたほうがいいかもしれないといつも迷っているんだよ」
と。
でも、これはすごいことだと思います、
よりよい物、より喜ばれるもの、どうしたらもっと安全でおいしいものが
つくれるのかと常に研究されてるということなんです。
これでいい、ということがないんですね。
本当に感服しました。
イチゴジュースをご馳走になりました、
勿論、有機無農薬でいちど冷凍してからミキサーにかけて作られるんだそうです。
作り方は企業秘密だそうです^^