当ホテルの厨房には、いまだに現役で活躍するレトロ調理器具があります。
例えば・・・４０年の歴史を刻む、ガス釜。
水分調節が難しいのですが、
電子炊飯器とは違った、お米のふっくら感があります。
やはり炎は一味違います。
さすがに何度か部品交換などはしていますが、
昭和の調理器具って本当に丈夫です。
ただ、部品も生産終了していますので、部品の在庫がなくなれば使えなくなります。
まだまだ、活躍して欲しいものです。
札幌から車で約二時間のところに、北の湘南と言われている小さな街があります。
そこでビジネスホテルを営んでいる私たち
やさしい笑顔で、お客様をお迎えします
お食事は体に優しい調味料・お水・食材をふんだんに取り入れたとっても美味しい定食メニューとなっております
お客様の疲れを癒す最高級のベット（ポケットコイルマットレス使用・シモンズ社）でぐっすりお休みくださいませ
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緊急事態宣言が解除され、当ホテルにも徐々に活気が戻りつつあります。
本当にありがたいことです！
とはいえ、まだまだ油断するわけにはいきませんからね。
当ホテルのコロナ対策をご紹介いたします。
玄関に入りますと、フロントに手指用アルコール消毒液を設置しています。
一手間ですが、シュシュッとご協力をお願いいたします。
また、レストランはなるべく密を避けるため、換気を実施。
利用時間も３０分以内にさせていただいております。
レストランでのんびりしていただくことができないのは心苦しいですけどね。。
しかし、皆様にお食事で喜んでいただけるよう全員マスク着用で全力を注いでいます！
ちなみにお箸も、以前は箸立てでしたが、箸袋に変更させていただいております。
そうそう、当ホテルで１０年以上前から
部屋清掃や食器洗いで使用していた洗剤がですね・・
「日本シャクリー株式会社 ゲットクリーン ベーシックエイチツー」
経済産業省でコロナウイルス除去に有効な洗剤として認められたんですよ。
使っていてよかった！
しかもこの洗剤、お肌にやさしいので食器洗いでも全然手が荒れないんです。
そんなわけで皆様に安心してご利用いただけるよう、対策をしながら
元気に営業していきます！
台風２１号、胆振東部地震と今年の北海道は自然災害に見舞われました。
伊達市でも、そんな爪痕が残っています。
近くの館山公園にて、おそらく台風で倒れた木。
そして胆振東部地震から1週間が経ち、徐々に普段の生活に戻りつつあります。
伊達市は比較的停電の復旧が早かった方かもしれません。
しかし、今も時折余震が感じられます。
スーパーでは徐々に棚の品物が増えてきました。
ただ、冷蔵のものとなると未だこのような感じです。
今回の地震の影響の大きさを物語っています。
とはいえ、当ホテルは元気に営業中です！
桜が開花し、かなり見頃を迎えています。
気候も穏やかで、気温２０℃。暖かです。
当ホテルから徒歩５分ほどのところに位置している気門別川の桜並木。
脇道の桜トンネル
ほぼ満開です。
歩道の途中の花たちも目を楽しませてくれます。
そして、当ホテルから徒歩７～８分のところに位置しているサイクリングロードの桜並木。
入り口にトイレもあるので、安心してゆっくり歩けます。