ポルトガル旅 アルガルベ① | M.K.S Blog

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料理家・栗山真由美 ライフワークは料理と旅

毎度、遅いのですが、今年2月のポルトガル旅日記を始めようと思います。

1年以上、長期休暇が取れずに来たので、久しぶりのオフ。

温暖なポルトガルも、1〜2月はやはり寒く、人にオススメしない時期です。

特にポルトなど北部は冬のフランスのような、石畳からジンジン寒さが伝わってくるような感覚があります。

ただ、個人的に、この時期しか休みが取れず、止むを得ず・・・というわけで、少しでも

の暖を求めて、南へ!

ポルトガルには3つの国際空港があります。

日本人にはほとんど知られていない第3の空港が南部、アルガルベのファロにあります。

初めて、ファロ空港に直接入ってみました。

大きさも含め、簡潔で解りやすい空港でした。

この(⇧)丸っこい文字を見ると、ポルトガルに来たなあと実感します♪

KLM でアムステルダム経由でファロ到着が、19時近く。

この日は Faro boutique hotel に宿泊。

モダンで居心良いホテルでした。

ウエルカムクッキーはホームメイド♪

夜散歩を兼ねて、夕食へ。

南部だからSUGRESが飲めると思いきや、SUPER BOCK でした。

まあ、普段はこっちの方が好きなのですが。

Sopa de Legumes(野菜スープ)はそのレストランの実力がわかるスープ。

ここのは、出汁も濃いめ、野菜以外に豆や小さなパスタもたっぷりと。

これだけでもボリュームありです。

また小アジのフリットは定番のトマトご飯つき。

このシンプルさが飽きないんですよね〜。

美味しかった!

大きな満月が低い位置に見られました。

続く。