老舗好き | M.K.S Blog

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料理家・栗山真由美 ライフワークは料理と旅

 少し時間が経ちましたが、GWは大阪へ行ってました。
詳しくないから、基本からってのもありますが、老舗めぐりしました。

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丸福珈琲店(もちろん本店)でモーニングする予定でしたが、祝日休業だった・・・詰めが甘いu-n*
でも、外観素敵です。

次に老舗のうどん屋さん。

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何でも基本からの人なんで、「きつねうどんと季節のごはん」を。
季節のごはんは筍ごはんでした。
関東と比べて薄味なんじゃ?と心配されましたが、塩加減はさほど変わらないような。
ただ、甘みが強いなあと感じました。

大阪って洋食屋さん多いですよね。
他にも2店舗、目をつけてたんですが、今回は明治軒さんへ

栗山真由美のブログ 
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チキンライスが意外な感じで、リゾットに近い、しっとりしたもので、味も濃厚。
このお店では、オムライスに+αのセットが普通みたいで、看板メニューになってるのは、なんと串カツ3本付き。
私はコロッケ付きにしたのですが、これがすごく美味しかった!
副菜好きの魂が萌えたおいしい
ポテトコロッケか何かだと思ってたら、中身はマカロニグラタンでした。
手がこんでますよね。
中はクリーミー、衣はサクサクで。
更に、つけあわせはよくあるサラダではなく、ゆでキャベツ!
小さく感動しました。
お値段もびっくりするくらいリーズナブルです。

ごちそうさまでしたHAPPY