おはようございます！
野菜で若返り術！
アンチエイジングの魔術師☆きゃしー こと、ひなたです。
八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン
「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪
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●●ハレノヒ食堂は、一日一組さまなのに加え、
いらした方にご安心いただけるように
コロナ感染対策に全力で取り組んでいます！●●
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今日は、また母のことを書いていきたいと思います。
母は、現在、認知症で、要介護１、デイサービスに週に３回通っています。
母のことは、同じ悩みをもつ方と共有したいと思い、
少しずつですが、書いていこうと決めました。
ぜひお付き合いくだされば＾＾
以前に書いたブログ。
ぜひ介護されている同じ境遇の方やご興味ある方、ご覧ください☟☟
母は、１月で９０歳になりました。
健康で、ごはんもちゃんとたくさん食べられて、ちゃんと歩ける。
デイサービスもちゃんといけてます。
なので、それだけで本当にありがたい限りです。
ですが、やはり、認知症ということで、だんだんと会話も成り立たなくなっていき、
朝は毎日体調が悪く、ずっと具合が悪いと言い続けます。
最初は、心配になって、病院を何軒も受診しました。
ですが、検査しても何も出てこない。
でも具合がいつも悪い。
これに関しては、実は年齢がいくと、寝て血圧が下がったものを元に戻すのが
カラダ的になかなか大変になってくるようです。
戻らなかった場合は、自然死ということになるのかもしれません。。
そんなわけで、朝は体調が悪いというご老人はたくさんいるんだとか。
レストランにいらっしゃるお客さまも同じくらいのお年頃の方が多く、
みなさん、そんなことをおっしゃっています。
そんなことが分かってから、朝は体調が悪くて当たり前！！
と思えるようになりました。
分かるまでは、本当に毎日バタバタと心配ばかりしていましたので、
それがわかっただけでもありがたい(≧▽≦)笑笑
でも心配の種が消えたわけではありません。
デイサービスに行くときの準備は、やはり一人ではできませんし、
最近は、洋服に着替える時も服を選べなくなってきたり、
めちゃくちゃなものを着たり。
またお風呂も入る時、分からなくなるので、一緒についていてあげないといけません。
でも洗うのとかは自分でできるので（たぶん！？大丈夫だと信じてますが・・）
それはまだ助かってます。
かなり毎日とんちんかんなことをやるので、毎日、わたしもキレそうになりながら
奮闘しています。
一番弱い部分は、時間と日付です。
今日は何曜日で何日で、というのが分からなくなり、
一日に何度も質問されます。
なぜ心配になるのか分からないのですが、
自分が分からなくなるということに心配になってしまうのかもしれません。。
そんな日々が続き、仕事もしている中で、お世話に時間が取られるので、
本当に辛くて仕方なかった時期がありました。
でも今は、それも含めて、自分の仕事だと思っているんです。
自分の「役割り」だと思うと、辛くなります。
なんで、自分が！？とか自分だけ！？とかって思ってしまいがちに。
でも、それが全て自分の仕事だと思ったら、
これがなかったら、とかこんなことしたくない！とかって
思う必要がなくなるんです。
自分の仕事だから、やらなくてはいけない。
ただ、それだけです。
そして、子育てだったら、子どもは成長するので、そうしちゃダメよ、
と言えば覚えて成長していきます。
しかし、年寄りは、どんどん衰えていくだけです。
それが、見ていて、自分の母だけに、本当に辛い。
介護系や看護系のお勤めの方に、
「おばあちゃんとかって本当にカワイイじゃない！
わたしおばあちゃん大好き！」
っていう方が、たまーにいます。
分かります。
わたしも他人のおばあちゃんだったら、本当にカワイイ！って思えます。
どんなにボケていてもカワイイって思えると思うんです。
他人だったら。
でも実際、実の母で、しかも毎日暮らしを共にしているとなると、
カワイイでは済まなくなるのです。
簡単に「カワイイ」とかって言わないでほしい、とわたしは思います。
なかなか、そこは、経験してみないと分からない部分だと思いますが、
当事者にいう場合には、ぜひ気を付けてほしいなと思います。
話しが逸れてしまい、すみません(;^ω^)💦
とりとめのない話になってしまいましたが・・・
でも、そんなわけで、介護するわたしとして、本当にちょっとずつですけど、
１ｍｍくらいずつとかでも成長しているんじゃないかなーと
思ったりします。
捉え方とか、度量とか。。。
肝が据わるのかもしれないですね。
若い時に心配をかけすぎたので、それも循環しているのかな？(;^ω^)
だったら、余計に、心してお世話しないといけませんね＾＾；
ここで！！！
本日のアンチエイジング食材～！！！ドンドンパフパフ～！
母と一緒にほぼ毎日実践しているのが、
「黒豆納豆」です！
納豆自体が、発酵食でからだにいいですが、
黒豆というところがポイントで、普通の納豆よりも
ポリフェノールのアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が
あり、アンチエイジングにはとーっても効果的！！
他にも、腸内の善玉菌を増やしてくれる「ガラクオリゴ糖」、
中性脂肪を抑えてくれる「サポニン」なども嬉しい効果です。
母の場合、
髪の毛が、最近白髪の部分が目立たなくなってきている！？
そして髪のツヤが出てきた！！
そして、肌のツヤともちもち感がすごい！！
という印象です✨
やっぱり食でできているんだなーと実感✨✨
女性ホルモンもアップさせてくれるし、
美肌効果もあるし、
本当に黒豆納豆おすすめです！
そして、認知症には、ココナッツオイル！！
代謝も上げてくれるのはもちろんのこと、
からだに摂りこむと、「ケトン体」に変化して、
脳にいい効果をもたらします。
とくにコーヒーと一緒に摂ると、ケトン体の合成に効果的だそうで、
例えば、朝、大さじ２のココナッツオイルをコーヒーに入れて飲むと
とても効果的だそうです。
わたしは、はじめてココナッツオイルコーヒーを飲んだ時、
お腹が痛くなり、ものすごいデトックスをしました(≧▽≦)
もうびっくりするくらい！！（下痢ではないのにすごい！）
でも２回目からは、からだも慣れるのか大丈夫になります。
便秘症の人にもおススメですよー！
これははじめたばかりなので、これから続けてみようと思います。
みなさんも頭が疲れたな―とか、ストレスを感じている時に、
ぜひココナッツオイルコーヒーを試してみてください！
コーヒーも苦みが丸くなり、甘みも増し、風味豊かになります。
さあ、今日もいい一日をお過ごしください＼(^o^)／✨✨
いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪
野菜を食べよう！
食が変われば、心もからだも変わり、世界がハッピーに♡
ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。
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アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●体質改善ごはんラボ＜からだ若返り美食レッスン＞
※※緊急事態宣言中ですが、フェイスシールドとマスク着用のお願いと
テーブルにはアクリル板間仕切りを増やして、厳重注意で開催いたします。
☟☟☟
次回は、５月開催！
テーマ「イキイキと女性らしく生きる食について考える」
▼日程
５月１２日（水）☞残席１席
１４日（金）☞残席１席
１６日（日）☞残席１席
１１：００－１４：３０
（３日間同じ内容となります）
▼内容：
前菜・メイン・デザートのコース仕立て ４～５品レシピ
季節の食材や栄養価を知ることができるプチセミナーあり
何度でも見直せる「復習用の動画」も後日プレゼントでお得！
▼価格：
８０００円（税込み）
※前売り制チケットで１レッスンがお安くなるものもございます。（３or５回綴りチケット）
詳しくはこちらをご覧ください。
https://harenohi5.thebase.in/
▼場所
アンチエイジングべジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
電車でお越しの方は、中央線「西八王子」駅南口に車でお迎えにあがります。
駐車場は３台まで駐車可。先着順ですので、事前ご予約ください。
▼お申込みはこちらお問合せフォームより！☞お問合せフォーム
３日以内に返信させていただきます。
万が一、３日以内に返信がない場合、メールが届いていない可能性がありますので、
お電話もしくは、PCより再度メールをいただけますと幸いです。
☎050-3452-2313
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▼レッスン動画、アーカイブ取り揃えております！
【レッスン動画】（後日、ご自由に視聴してもらうことができます）
ご購入できます！
動画はこちらより☟☟
こちらはいつでもご自由に何度でもご覧いただくことができます！
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◉チャリティイベント
「Little Songs vol.16 ⭐︎
アースデイ∞リトルソングス♪
〜地球を感じる日〜
inハレノヒ食堂前の河原のほとり」
▼日時
４月２４日（土）11:00-15:00 ハレノヒ食堂目の前の河原にて
今回は、リアルに開催！
ハレノヒ食堂の目の前の河原で、川の流れを眺めながら、音楽を聴きながら、
美味しいものを食べて、みんなで笑い合いませんか？
今回は、人数も少人数開催のため、早いもの勝ちですよ～！
◆集合場所
アンチエイジング・ベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂
●参加費 5，０００円
●ご持参いただくモノ
・マイコップ・マイ箸・エコバッグ(お買い物した場合のお持ち帰り用）
●申込方法
Little Songs♪メンバーへメッセージでご予約ください。
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◎「プレーティング（盛付け）マイスター講座（ディプロマつき）２期生」
日程決定！！
▼日程
６月６日（日）・２０日（日）時間 １１：００－１４：３０
２日間出席できる方
（１日だけご都合合わない方は、次回振替えも可能です！）
※２日間共に、前菜・メイン・デザート・ハーブティつき
▼受講料
２９８００円（税込み）
テキスト、前菜・メイン・デザートのランチ＆ハーブティ、かわいいディプロマつき。
▼定員
４名限定募集
来月募集開始となりますので、少しお待ちください♪
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◎新講座決定！！
アンチエイジングの魔術師養成講座、６月より開催予定！
「アンチエイジング美食コンシェルジュ（ディプロマつき）」
▼日程
6/２７、7/１８・３１、9/４・１９、10/３ ６日間
時間 １１：００－１４：３０
（１日だけご都合合わないという方は、次回振替えも可能です！）
※２日間共に、前菜・メイン・デザート・ハーブティつき
▼受講料
１８００００円⇒モニター価格８００００円（税抜き）
テキスト、前菜・メイン・デザートのランチ＆ハーブティ、かわいいディプロマつき。
詳細につきましては、準備が出来次第、 ご案内させていただきます！
少しお待ちくださいね。
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●レストラン営業は、
2021年より、金曜・日曜のみにさせていただきます。
（記念日などの場合は、ご相談ください）
お時間：１２：００－１４：３０（最長２．５時間）
▼旬のヴィーガン・シェフおまかせコース ６５００円
（お食事前のデトックスドリンク・前菜３品・メイン・デザート
・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー）
となります。
ご予約できる日程は、現在
７月以降となります。
日程はお問い合わせくださいm(__)m ⇒お問い合わせフォームまで
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●プライベートシフォンレッスン
ふわふわしっとりの野菜シフォン♡
「ほうれん草のシフォン１台お持ち帰り＋
「野菜料理」＝ピースフル！そして愛情！
Ｗｅ ｌｏｖｅ ｖｅｇｅ！！
美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しい
アンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。
アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」
お問い合わせは
⇒問い合わせフォーム へ
または、
☎050-3452-2313
info@hitokakera-sora.com
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