明けましておめでとうございます
２０１１年の初グログは チーズを使った太巻きです
美味しかったよ
使ったチーズは、
レビノ・スモーク（フランスのスモークしたプロセスチーズ）￥８４０/ｇ
軽いスモークで滑らかな生地が人気で、リピーターさんが多いチーズです
酢飯に軽いスモークチーズは相性がいいよ
癖になる太巻きが出来たよ
と、アレクリアオリジナルのワサビ漬けチーズだよ
静岡のワサビを使ってあるから本格的な味
おつまみにもなるし、野菜と和え物にしても
美味しく食べてもらえます
太巻きにも違和感のないなじんだ美味しさでした
￥４９８/1P
他には、卵・椎茸甘辛煮・デンプを入れたけど、どれとも喧嘩しなくて
チーズとも味がなじんで美味しかった～
みなさん、試してみてね
では、今年もよろしくお願いしま～す
yuka