食事＝悪いとなり2年近く。
感染予防は人と自分の命を守る大切な必須なお行儀。
と同時に
食は命。
命をつなぐ食。であることは2021年も同じ。
人と人に和をもたらす食。
心に光を灯す食。
食材に感謝して大切にして
美味しくなあれと心を込める。
食べて生かしてもらって
力がみなぎり顔が笑顔。
喜ぶ顔を思い浮かべてお作りする。
食べる時、
自分の事を思って作ってくれた家族、友人の愛が
お食事から体に心に入って来て元気、勇気が湧いてくる。
食べたいし、
食べてもらいたい。
今日は佐藤方哉先生の命日。
佐藤先生を偲びながら
ふと、そんなことを思いました。
佐藤先生、
瀧本まだ元気でスペイン料理やっています。
ご冥福を心よりお祈り致します。
