2016年研修のハイライト、
RAKELのお母さん、おばあちゃんに教わる
家庭の味。
Costilla de cerdo
教えてもらうCada pasoレシピ本にはない世界。
見ればすぐ分かる、
でもこの直接学ぶ機会がほとんどないのが現状。
この機会を与えていただいていることに感謝。
同じスペイン料理で、
みんなにいつでも公開します。
2016も実り多き研修でした。
Muchasgracias a MINAE!
MUCHASGRACIAS AKOUTA Y RAKEL.
Sobre todo MARISOL