Piggy Small | シェフ宅にホームスティ☆ハワイ

Piggy Small

"Pig and the lady" in Chinatown was renovating until March 1st. I just realized that when I got to the restaurant, so we went to their second restaurant”Piggy Small” with the girls :)
チャイナタウンのピッグ&ザ・レイディーは調度3月1日まで改装中。行って分かったので(笑)姉妹店のピギー•スモールに女子と行ってきました^0^

It said in a menu "Long Toast" It was really long. LOL

メニューにはLong Toastと書いてあった。本当にロングだった(爆)

RASPBERRY SALT CURED AHI

charred jalapeño, avocado yogurt, fennel turmeric pickles, shiso

MOROCCAN PAPAYA SALAD

carrot purée, toasted almonds, mint, orange & cumin vinaigrette
モロッコ風のパパイヤサラダ。このピューレはニンジンだったのですね^^。
 

J. LUDOVICO FARM CHICKEN PHO

stewed haleiwa pastured chickens, fresh ginger, calamansi, aromatic herbs, fresh rice noodles
チキンのフォー。地鶏美味しかった^^。


 

MILK & HONEY

soft sponge cake soaked four kinds of milk, honey comb candy, local bee pollen, whipped frangelico, edible flowers
ミルクとハニーのスポンジケーキ。本日の黒コショウフレーバーのソフトクリームをアラモードで付けてもらった^^。

I am glad we went to Yoga before the storm. ;)
夕方は嵐の前にヨガでした~。

Piggy Smallのメニュー