ハ'エフオラ・ファームへ | シェフ宅にホームスティ☆ハワイ

ハ'エフオラ・ファームへ





We went to a farm called "Ha'ehuola" to harvest fresh vegetables with 3 other families.
ワイアナエにある、ハ・エフオラという名前のファームに3組の親子さんたちと野菜の収穫に行ってきました。








Mr. Hayakawa who manages the field. He has been in Hawaii for 5 years.
Harvesting Daikons.
ここをマネージメントしていらっしゃる早川さん。ハワイ5年目だそうです。大根収穫!






Huge land and harvesting petit tomatoes.
広大な土地で、プチトマトも収穫。






Got some petit tomatoes, Daikon, mustard greens, carrots, pak choys, leeks, papayas, coriander seeds.
本日はプチトマト、大根、からし菜、ニンジン、パクチョイ(中国野菜)、リーク(西洋ねぎ)、パパイヤ、コリアンダー(種)を収穫しました。

Excited about cooking with fresh vegetables!!
採りたての野菜での調理はわくわくしますね^^。