カービング教室
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トルコ料理のデザートバクラバ
作るのたのしかったな～。
中華やフランス料理は単発で日本でも習う機会が多いけれど、
トルコ料理を本格的に習えたことは本当にラッキーでした。
それなのに、レシピがあるのに復習の時間がありませんでした。
また、日本に赴任するはずだったご家族の奥様から習っていたので、帰られたらまたやろうと思っていました。
ですが、先日、ブルガリアに赴任することが決まったと連絡がありました。
帰ってきたら、また、トルコ料理を習いたいと思っていたので、
残念です。
ポーランド語がブルガリア語と似ているので、ポーランド語を話せるご主人が適任と思われたのでしょう。
この赴任で、ご主人もリタイアの時期になるので、日本への赴任の可能性がなくなったと、
奥様からの連絡でした。
ご家族みんなが日本でもう一度生活したいと思っていらしたので、とてもとても悲しそうでした。
健康であればまた会えるから。 そういいましたが。
そうだといいんだけど、といつも前向きな彼女は本当にがっかりされていました。
来年は、彼女から教えてもらったトルコ料理を復習して、写真を送って喜んでもらおうと思います。