北澤エミリです。
パリから帰国し
1週間が経ちましたので
そろそろ仕事を再開しようと
思って
動くと少し頭痛が・・・
パリは実は湿気が少なく
とても過ごしやすかったんですよね。
そして日本に帰ってくると
湿気で少し
体調がやられておりました
ということで
今日は
薬膳を考えた料理
補気・・・豚肉のミンチ
利水(湿を排出)・・・きゅうり、アスパラガス、とうもろしのひげ
とうもろこしのひげはブレンダーで一緒に砕く
*クリームコーンなどは添加物が多いので使いません
袪湿・・・湿邪を取る
枝豆
少々疲れているので
30分で料理は完了
基本的に私は少食でございます。
一気にたくさん食べられないので
ちょこちょこ食べるタイプ。
たまには健康を考えて
食材を選ぶのもまた楽しい
毎回は無理だけども。
そして我が家の娘たちは
四六時中喧嘩で
ご飯中はずっとおしゃべりしています
まだまだ長い夏休み
どう過ごそうかな
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