北澤エミリです。
パリから帰国し
１週間が経ちましたので
そろそろ仕事を再開しようと
思って
動くと少し頭痛が・・・
パリは実は湿気が少なく
とても過ごしやすかったんですよね。
そして日本に帰ってくると
湿気で少し
体調がやられておりました
ということで
今日は
薬膳を考えた料理
補気・・・豚肉のミンチ
利水（湿を排出）・・・きゅうり、アスパラガス、とうもろしのひげ
とうもろこしのひげはブレンダーで一緒に砕く
＊クリームコーンなどは添加物が多いので使いません
袪湿・・・湿邪を取る
枝豆
少々疲れているので
３０分で料理は完了
基本的に私は少食でございます。
一気にたくさん食べられないので
ちょこちょこ食べるタイプ。
たまには健康を考えて
食材を選ぶのもまた楽しい
毎回は無理だけども。
そして我が家の娘たちは
四六時中喧嘩で
ご飯中はずっとおしゃべりしています
まだまだ長い夏休み
どう過ごそうかな
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