北澤英実吏です。
2021年度2月末より
風水カウンセラーとして
活動していきます。
faceookグループページにて
風水情報を流しておりますので
お気軽に参加申請してくださいね
さて
今日は流行らない飲食店の間取りについて。
できれば、お店を決める前に
風水は見ていただいたほうがいいのですが
もう決めちゃった場合。
今日は女性の一人客がよくランチに来る場所
という設定で見てみたいのですが
今回は風水というよりは
居心地の良し悪しを
考えてみたいと思います。
流行らないお店の間取りは
大体閑散としていて
仕切りがないんですよね。
全方面から丸見え。
こうゆうところは
落ち着かない他
常に誰かの目線が気になり
ゆっくりできない印象です。
宴会や大勢が来るような大衆居酒屋
みたいなところは
いいかもしれませんが
一人のランチ
女性客ターゲットの場合は
非常に行き辛くなってしまいます。
一方流行るお店は
必ずついたてや
仕切り・ハリがあり
ある方向からは
見えないようになっています。
そうやって
一人スペースが確保されるので
大変居心地が良く
女性の一人客はよく来ると思います。
物件は風水的にNGだとしても
もう変えられないものは
あると思いますので
まずは中の配置や色を
整えるだけでも
随分と変わると思います。
とにかく隠れるスペースを
早急に用意すること
どういった方をターゲットにするか？で
配置も変わっていきますので
ご参考になれば幸いです
ただいま経営者・起業家
飲食店の方のご相談も可。
（風水は駆け出しなので
相談費用に含まれます）
ちなみに私の経歴ですが
接客業歴１５年のベテランでございまして
心のこもっていなサービスは
本当にがっかりすると同時に
今はホスピタリティーがないお店は
本当に流行りません！
そしてスタッフ育成についても
１０００人の組織運営を統括していたので
その辺りも指導できますよ
個別相談については
＊飲食店の方のご相談も料金は同じとなります。
