純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、
その年の人々の幸せを願うものです
うどんは、太くて長いことから、
古来より長寿を祈る縁起物ですね
皆様も是非お召し上がりくださいませ 
大河ドラマ 『 平清盛 』
２０１２年の大河ドラマ『 平清盛 』が始まりました
平家一門を束ね、武家社会の礎を築いた清盛は
瀬戸内海を舞台に活躍した広島にゆかり深い人物です
松ケンの躍動感ある清盛ポスター、いいですね
キャッチコピーは『 平成は、平安を見よ。 』とあり、
たくましく夢中で生きた清盛の生き様を演じてくれますよ
今日放送のＮＨＫ 『鶴瓶の家族に乾杯 』には
清盛役の松山ケンイチさんをゲストに迎え、
私の地元 広島県 廿日市市を旅しますよ 
旅のスタート地点は清盛ゆかりの場所 宮島の厳島神社
ふたりは、船に乗って、宮島に上陸、
境内にある清盛神社に参拝します
旅はこの後、意外な展開に･･･楽しみですね 
夜の厳島神社のライトアップ綺麗でしょ
マクロビレシピ【七草粥を食べよう】
本日は七草粥の日ですね
この日に春の七草を食べ、一年の無病息災を祈ります
古くは平安時代から伝わる風習だそうです
一年穏やかに元気に暮らせるように
私も本日、マクロビオティックレシピ
七草粥 ゆず風味を作りました
柚子の香りと七草の香りでとっても爽やか
柚子の香りと酸味が食欲をそそります
柚子はクエン酸をたっぷり含むので、
疲労回復効果もバッチリ
胃腸を優しくいたわりながら、疲労回復効果も有りと、
今の時期には嬉しい柚子風味のお粥です
レシピも載せますので是非 お試しくださいね
早春にいち早く芽吹く春の七草、
せり・なずな・ごきょう・はこべら・
ほとけのざ・すずな・すずしろ
は、古くから邪気を払うと言われてきました
マクロビオティック
七草粥の柚子風味
材料(２人分)
白米・・・3/4カップ
七草・・・１セット
柚子・・・１個
塩・・・少々
作り方
１．白米を洗い、水に20分ほど浸けておく
２．柚子は皮の黄色い部分を剥いてせん切りに、
七草はザクザクと刻み、
大根や蕪の実は薄い輪切りにする
３．土鍋に白米と白米の５～７倍の
水を入れ強火で沸騰するまで炊く
（今回は炊飯器で作りました）
４．沸騰したら底に沈んでいる米を
浮かすように軽くまぜ中火で10分炊く
５．再び軽くまぜ、柚子の皮を
少しだけ残して加え、弱火にして10分炊く
６．炊き上がり直前に七草を入れ塩で調味し、
軽く火が通ったら火を止め、1分間蒸らす
７．仕上げに柚子果汁を絞り、器に盛って、
残しておいた柚子の皮を飾れば出来上がり
無病息災を祈って七草粥を食べましょう
♪(*^^)o 史上最高値 * 大間産まぐろ o(^^*)♪
昨日のビッグニュースはやっぱり
築地市場でのマグロの初競りでしょうね
青森県 大間の本マグロ >ﾟ))))彡
価格はなんと " ５，６９４万円 " 
その重さ２６９ｋｇで、ｋｇあたりに換算すると約２１万円。
昨日、地元のＴＶでも各局特集を取りあげていました。
昨年の最高値マグロは北海道の戸井産だったが、
２年ぶりに青森県大間が王座奪還となる快挙
なんでも”大間のプライド ”にかけ
今年は初競りギリギリの
３日に漁に出たそうです（ 通常は年末 ）
ニュースによればこの５年間で初競りの最高値は
１０倍になっているということで、それを聞いてビックリ
ご祝儀 初値といえども高級マンション買取り価格に
匹敵する魚のお味は果たして？？
あと気になるのはこのマグロを釣り上げた
大間の漁師さん達の収入は
なんでも競り値の約８割ほどの収入を得るそうです
大自然を相手に命がけで闘う勝負師
すごいですね ～ 一攫千金とはまさにこの事
思った通りの最高級マグロです
なにはともあれ、青森の活性化として
多くの皆様に来て頂き 脂がのって、甘くてとろける
大間産 高級マグロ「赤いダイヤモンド」を
堪能してもらいたいですね
新 春 恒 例 ★彡
初詣行って参りました 
近所の稲荷神社（三本木稲荷）です。
青森県十和田市稲生町5－8
国道4号線沿いの大きな鳥居が目印 
作物・商売の神様として市民に親しまれています
深夜にもかかわらず 大勢の参拝客が
やったぁ 正月早々 良い事あるかも 
新春恒例 年明けうどん
年明けうどんとは、元旦から1月15日までに
食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに
紅いトッピングなどを添えます
野菜ソムリエ支配人 カープ坊や
新 年 の ご 挨 拶
新年明けましておめでとうございます。
謹んで新春のご挨拶を申し上げます。
旧年中はひとかたならぬご愛顧を賜り
誠にありがとうございました。
今年もスーパーホテル十和田は
『安全・清潔・ぐっすり眠れる』を
テーマお客様の満足を第一に考え、
全従業員スタッフ『笑顔』で皆様をおもてなしいたします。
本年もより一層のご愛顧のほど
何卒よろしくお願い申し上げます
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りしております。
平成２４年 元旦
スーパーホテル十和田
支配人 田中 紀明
今年一年 感謝☆感謝 (嬉-ω-人)
おはようございます 
今朝も雪がチラチラ舞っています 
昨晩 車で買い物の際、突然の吹雪で
視界が０、路面も凍結でヒヤヒヤしました
さて、今年もあと僅かですね。。。
今年、私にとって 大きな転換期となり、
スーパーホテル十和田の支配人として
今まで経験したことのない事を
勉強させて頂きました
このブログを通しても、多くの方との出会いや
皆様の励ましで頑張ってこれました
いつも多くのペタ、コメント本当に有難うございます
今後もカープ坊や 並びに スーパーホテル十和田を
どうぞ宜しくお願いします 
では、皆様 良い年をお過ごしくださいませ
私も 今日は紅白歌合戦を観ながら
を食べて
その後 
に行って来ます 
厳島神社と青森県の初詣スポット♪
今年も早いもので後２日ですね
さて、皆様は初詣はいつ行かれますか
私は毎年、氏神様がいる 世界遺産 宮島（厳島神社）に
大晦日の夜（紅白終わってから）行きます
神社はかなりの参拝客でごった返し、
回廊は床が抜ける程 
（例年は12～15万人の人出）
参拝所まで長蛇の列
フェリーもすし詰状態
参拝後、弥山（みせん）へ登り、初日の出を観て
帰りにアツアツの”もみまん”（もみじまんじゅう）を
食べて帰るのが子供の頃からの風習でした
今年は青森県の初詣 
今からワクワク楽しみです
と言う訳で 青森県の初詣スポットをご紹介
第一位 善知鳥（うとう）神社
約1200年前 青森市の歴史はこの社から始まったそうです
青森県で1番、初詣参拝者が多く、
年明けと同時に浄世太鼓が打ち鳴らされます
青森県青森市安方2-7-18
第二位 櫛引（くしひき）八幡宮
大鎧の最高傑作といわれています
国宝2領を所蔵する南部の総鎮守です
青森県八戸市八幡八幡丁3
第三位 岩木山神社
「おいわきやま」の名で民謡や
演歌にも謡われる霊山をまつっておられます
青森青森県弘前市百沢寺沢27
そしてここ十和田市なら 稲荷神社（三本木稲荷）
スーパーホテルからも近く、
国道4号線沿いの大きな鳥居が目印
作物・商売の神様として市民に親しまれています
青森県十和田市稲生町5－8
青森県 積雪７５cm です
おはようございます
県内は強い冬型の気圧配置が続き、
津軽、下北地方を中心に断続的に雪が降り続いています
青森７５ｃｍ、むつ５０ｃｍ、弘前５３ｃｍなど
冬の東北地方 やはりハンパ無いですね
ここ十和田も昨日 昼過ぎから降り始め
駐車場に２０ｃｍ程の積雪が・・・・
私も約１時間ほど 除雪
融雪剤も撒きましたが おっつかず
今朝も入口周辺を専用スコップで除雪し
老体にムチを打っている毎日です 
ご当地ラーメン 『 青森味噌カレー牛乳ラーメン 』
今朝も雪かきから始まりました・・・
こんな日はラーメンを食べて温まりたいですね
今日はラーメン大好きカープ坊やの おすすめラーメンを
ご紹介いたします
ご当地ラーメン 『 青森味噌カレー牛乳ラーメン 』を
皆様ご存知でしょうか
実は私も知りませんでした・・・
味噌をベースにカレー粉、牛乳が絶妙なバランスのスープにバター、
もやし、メンマ、わかめをトッピング
これがうまいのなんの～ 
コクのある味噌とスパイシーなカレーとマイルドな牛乳と
風味豊かなバターが口の中で柔らかく広がります
私はとんこつ系ラーメンが好きなのですが
スープの美味さに感動してしまいました
最近はスーパーにもご当地限定ラーメンが並んでいます
青森にお越しの際は 是非召し上がって
みてはいかがでしょうか
