久々にフランスパンらしき物を焼いた
らしき物とは、今まで一度も成功してないから

一時期ハマって毎日焼いてたのに、挫折してバケット焼き止めてたの

鶏肉のコンフィ作ったから焼いたんだけどね、まーヒドイ

なーーーんか粉っぽいのよ
テキストもね、ガンガンこねるって書いてたけどバケットってガンガンこねたらダメよねー

生地も粉っぽいから扱いやすかったし、なんとも失敗なパンでごじゃりました

エピはオーブントースターで焼いた
ウチのヘルシオ一段しか焼けない旧型だから

色々工夫して、上火に当てられないようにアルミで屋根作ったりして(笑)
あーーーー!なんか悔しいなーーー!
明日もバケット焼こうっと!
リベンジだっ!
↓ コンフィ
一足120円

安い肉もコンフィにしたらすっごく美味しくいただけました!
あ、写真の鶏肉出してグリルで焼いてたべたから焼き色ついて皮パリパリになってとっても美味しかったよ

がっついて写真ないけど、、、
