中華そば肉入り大＋玉子入り 900円
先日、仕事で徳島県に行きまして、王王軒さんにつづいて地元の人気店に行ってきました。
そのお店は「中華そば いもお」さんです
お昼からは少し外れた時間でしたが、ほぼ満席でした。さすが
メニューも見やすく分かりやすくて、素晴らしですね
店内には、シニアのお客さんが多くて、これは何か人気の秘訣があるのだろうと色々と考えていたら中華そばが到着しました
美味しくて言葉が出ないです
こってり感は抑えられていますが、しっかりと徳島ラーメンの風味があって、毎日でも食べられそうな中華そばです・・・・・・・・・
店内にシニアの方々が多いのは、その理由ですね
食べやすさもあるので、日ごろから定期的に通っているお客さんが多いのだと思います
麺は、硬めのしっかりとした細麺です。スープも醤油味がしっかりしています
いもおさんのヤバい所は「肉」でした
角煮くらいの存在感があります。この厚みヤバいです
塩味は控えめでgood
私は徳島ラーメンの玉子入りの虜になりました
本場の徳島ラーメンは最高でした
今回は日帰りでしたので、たくさんのお店を回れませんでしたが、自分の故郷の新潟のラーメンとは180度違う味を知ることが出来て、本当に良かったです
ごちそうさまでした
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