今日はランチの時間帯に、東京都中央区銀座の「中華そば 共楽」さんに行ってきました。人気店でご存知の方も多いと思いますが、1956年創業の東京を代表する中華そばのお店です。
今なお、多くのお客さんを魅了する老舗の味に癒されに向かいました
開店して間もなくに入店しましたが、あっという間に席が埋まりました
私の後に入られたベテランのお客さんは「いつもので」の言葉で注文されていましたので、長年通っている方も多いのでしょう
ほどなくして、中華そばが到着しました
あぁぁ、、うまい
思わず声が出てしまいました。
スープが最高です
しょうゆ味の後に、ほんのりとした煮干しの風味が感じられます。
煮干しの感じが私のふるさとのラーメンに少し似ていて、なんとも温かい気持ちになりました
麺もすごい
この美味しいスープに合うのは、この麺以外は考えられません![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
最高なのが、スープの表面に浮いている油のおかげで中華そばが熱々のまま、全く冷めませんメンマの辺りを見てもらうと、油がしっかりと蓋をしてくれているのが分かります。
私、、、この中華そばなら毎日でも食べられます
ホントニ
新参者の私が言うのもなんですが、長年通っているお客さんの気持ちが、少し分かったような気がしました。それくらい素晴らしい中華そばでした
ごちそうさまでした
お店の情報