能登半島には、「能登丼」」という名物がありました。
海鮮丼から能登牛のステーキ丼など、様々な丼です。
能登丼と名乗るために、定義がありました。
これが、穴水の幸寿司 さんで 頂いた 海鮮の 能登丼 です。
そして、こちらが 珠洲市の 浜中さんで頂いた ローストビーフ丼！
たっぷりローストビーフが乗って、お値打ち品です。
更に、輪島塗のお箸がついて来ます。
提供しているお店はたくさんあって、全部で１００種類以上はありそうですが、全て、制覇した方はいるのでしょうか？（笑）
地元の食材を使った、郷土愛に満ちた、美味しい丼 でした！
皆さんも、能登半島を訪れた時は、是非、お試しください。
