九州では、大分県の「城したカレイ」は有名な魚のブランドです。
今回、「九州スーパーマーケット研究会」のみなさんと大分に行った時に、初めて、その産地に行って来ました
場所は、日出 です。ここは、別府湾に面した城下町です。
日出城 跡。当時の石垣が残っています。
観光案内所も、城下町風に作られていました。
日出城の真下にあるのが、この城下海岸です。
この海が、城したカレイ の産地でした。
今回、初めてこの事実を知って驚きです。
長い間、スーパーの仕事をしていて、名前は知っていましたが正確なことは判って居ませんでした(^_^;)
知らないことが、まだまだ、たくさんありますね。勉強になりました。
