このＧＷは、三重の長男夫婦が孫を連れて戻って来ました。
また、日南の次男も戻って来たで、家族全員でお気に入りのお店 ＴＯＢＩＵＭＥさんへ食事に行きました。
また、日南の次男も戻って来たで、家族全員でお気に入りのお店 ＴＯＢＩＵＭＥさんへ食事に行きました。
５月に入り、季節のコースもすっかり新しく変わっていました。
テーマは、 端午の節句 ～皐月～ です。
先付け "碗豆豆”“順才”“雲丹”出しの「ジユレ」と「泡」
前菜 新じゃが芋の南蛮ソースをまとった“稚あゆ”
椀 あめ色“新玉ねぎ”の和スープ
鮮 本日の市場より天然鮮魚の盛り合せ
煮 “飛龍頭”の揚げ出し
魚 40℃の“初ガツオ”のタタキ
肉 様々な変化を魅せる“新ごぼう”
食 深川茶漬け
甘味 "新しょうが”のアイス ザックリと・・・
小菓子とお茶 小さな和菓子達 と お抹茶
最後に 孫の 雲雀（ヒバリ）の 少し遅れたバースデー もして頂きました＼(^o^)／
今月も、美味しい料理に大満足、感謝です。