９月５日水曜日 博多スターレーンで 取引先の展示会がありました。
カネカさんの フードフェスタ です。
この仕入れ先は、主に ピノキオのパンの食材関係が中心です。
会場には、カネカさんのオリジナル商品を初め、多くのメーカーさんのブースが用意されていました。
約２時間掛けて、ゆっくり視察。
今回も、面白い食材をたくさん見つけました。
サンプルを依頼しましたので、届いたら早速、試作してみたいと思います。