Ｚｏｐｆ（ツオップ）

２月１９日（土）モラロジー研究所の帰りに、直ぐ近くにある　”Ｚｏｐｆ（ツオップ）”さんへ寄って来ました。


千葉県松戸市小金原にある、パン焼き小屋ツオップさんです。


１２時過ぎにお邪魔しましたが、噂通りの長蛇の列です。

お昼だったので２階にある　カフェでランチを頂きました。


若鶏のプレートを注文。食べきれない程の、パンが一緒について来ました。

当然、全部は食べれないので　持ち帰り用の袋が付いていたので、それに入れて持って帰りました。


とてもお洒落なカフェです。カウンター席と、テーブル席があり、この日も予約で一杯でした。

１階のパン屋さんは、５坪位でしょうか？

本当に小さな売場に、ぎっしりと商品が並んでいます。

厨房では、たくさんのスタッフが次々と商品を作っては出しの作業に追われていました。

この日は、オーナーの伊原靖友氏は、モバックの会場に出店していて不在でしたが、留守を守るスタッフの皆さんが、元気良く応対してくださいました。

人気店を見学させて頂き、ただただ、その集客の凄さに感心するばかりでした。

この後、二人で新松戸駅へ向かい、羽田空港から北九州へ戻って来ました。

３日間、芳野社長とご一緒させて頂き、本当に充実した時を過ごすことが出来、とても感謝です。