五穀カンパーニュ 新製品

新製品です。

五穀（黒豆・小豆・黒ゴマ・大麦・ヒエ）をブレンドした、天然酵母のカンパーニュです。


五穀カンパーニュ　


切った所です。

元々、自家製の天然酵母を使った　カンパーニュを４種類出していました。

最近、お客様から　もっと種類を増やして欲しい　とご要望が多かったので、色々と思案していましたが、

丁度、味も良く使いやすい五穀が見つかったので試作してみました。

思ったより、香ばしく、味もしっかりしています。

カンパーニュの生地にもとてもマッチしました。

少しづつ、天然酵母のパンも増やして行こうと考えています。