9月に入り、秋の新製品です。

$社長の独り言
きのこのフォカッチャです。

秋らしく、きのこ類を使った商品を考えていました。

しめじ、エリンギ、舞茸 をトマトを加えたベシャメルソースで煮込んだものを乗せて焼き上げました。

きのこの味がしっかり出て、フォカッチャのソフトな生地と相性が抜群です。

日ごとに、涼しくなることを期待して 秋の味覚を充実して行きたいと思います。

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