タラモサラダ 新製品

新製品、今回はスタッフが考えてくれた商品です。


タラモサラダ　です。

自家製のポテトサラダとふくやさんのめんたいを合わせて、焼き上げました。

タラモサラダとは、ギリシャやトルコで、ポテトに魚卵を混ぜた、地中海料理のことです。

勿論、そのまま食べての美味しいのですが、それをパン生地に乗せて焼き上げることで、パンのソフトな食感との相性を楽しめます。

この様に、食材を色々と組み合わせて、新しい味を作り出せる所に、パンの面白さがあります。

これからも、常識に囚われず、色んな食材に挑戦して行きたいと思います。

今回の新製品を考えてくれたスタッフに感謝です。