うなぎ処 田舎庵

昨夜は、長女の運転で、妻と３人で　久しぶりに、小倉のうなぎ処　田舎庵　に行ってきました。

今日は土用の丑の日です。

この時期、うなぎ屋さんは大忙しで、毎日、お客様で一杯です。


小倉の田舎庵。この店には、３０年以上前から来ています。

子供達も、産まれた時から連れてきていますから、馴染み深い店です。


かば焼きです。

写真の映りがあまり良くありませんが、食べると柔らかくてふっくらしています。


うなぎの肝焼き　です。これも絶品です。

子供たちが小さかった頃、ここのうなぎのかば焼きを１人前食べれることが目標で、自慢でした。

私の父が生きて居た時から、母もここのうなぎが好きで、頻繁に通ったものです。

３０数年前は、うなぎは、日常的に食べる習慣は無かったと時代です。

私のスーパーでも、夏場しか販売していませんでした。

しかし、時代と共に変わり、いつしか、うなぎは１年中食べる食材になりました。

昨夜は、夏場のこの時期だけのようですが、普段は扱ってない　天然物鰻もメニューにありました。

しかし、鰻は、天然物より、養殖の方が美味しいと思うのですが、これも時代の流れなのでしょうか。

次女の分として、１人前お土産にしてもらい岐路につきました。