つがる
とても立派なつがるという品種
28玉サイズなのでかなり大きい
完熟させてからもいでいる（収穫している）
でも・・・
鳥につつかれて所々に穴が・・・
おいしいりんごをわかって鳥も食べちゃうのだ
他の品種でもそうだが
色がついて完熟するまで
何回かにわけてもいでいく。
これをすぐりもぎといい
軽くなった枝にはりんごたちが
順次大きくなりながらいろづきや熟度を
増していくのである。
鳥に食べられたりんごたちは
売り物にならないので
生産者にとってはつらいことだが
販売者や消費者にとっては
おいしいりんごつくりの生産者の
証となり安心感を得るであろう！
