北海道自家焙煎珈琲店最終日 | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

昨日は何年かぶりの飲み会をした。上海からの焙煎倶楽部の仲間、clubhouseで知って初めて会った人、日本珈琲文化学会の理事の方。北海道最後の夜に結構お酒ますすみました。

43杯目はパナマの2021エスメラルダスペシャル

1杯2200円。これでさいごにしようと思ったが?

もう一杯スマトラタイガーをこれで締めて3300円

これで珈琲は飲み止め