今日は上海繁田珈琲焙煎倶楽部東京支部のメンバーが焙煎しにきます。将来自家焙煎珈琲店をやりたいとのことで焙煎倶楽部に入会、今日で3回目の焙煎、珈琲の焙煎は習うよりなれるほうがよいと感じているので、とにかく焙煎して焙煎して自家焙煎珈琲店が開店できれば良いですね。さて今日はなにを焙煎するのかな?ただ今ガテマラ焙煎中、1回目は美味しくできました。