上海ホテレックス2 | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

今日で上海終了。明日からは荻窪です。しかし各地から自家焙煎珈琲店の皆様は上海のカフェの熱さに良い刺激になったとおもいます。来年はオールジャパンで多くの方に参加してもらえればとおもいます。
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ハリオの新型抽出器具、日本では今年秋発売予定
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富士珈機の写し焙煎大会の審査員の方々
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会場にあった焙煎機