ただいまマニラ②煙突の設置、ダンバーの調整、ガス器具の不具合、いろいろな困難がでてくる、しかし現場のフィリピン人は煙突、ガス器具どんどん自前でつくる、力仕事も素晴らしい、ただ少しズレているところがあり、ガスもれしてる、ガス器具を修正する久保田さんしっかり取り付けてくれたがガス漏れで修正残すは今日、明日はたして焙煎はできるのだろうか?