大坊バージョン手回し焙煎機に挑戦

はじめての焙煎でしたが手回し焙煎機は難しい、また手が疲れる。よく大坊さんはこれで1日8キロ、一月に20日、38年間続けたなあ、びっくりです。

大坊バージョン手回し焙煎機、すごい労力を要します

500gであがりはこれだけ目指した焙煎より相当行き過ぎました。難しい❗️