来年もオールドボーイズ3人組珈琲を探す旅をやってください | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

ブラジル日系2世で中国無錫にカルロスさんから来年もオールドボーイズ3人組珈琲探す旅やってください。といわれました。ブラジルの珈琲産地を訪ね、そこで働く人たちの現状と昔ばなしに花が咲き、最近の珈琲産地の状況を確認する。行く先々でいろいろなつながりができ誰かの知り合い、さらにそこからいろいろなことが始まる。面白い旅でした。🤣
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棚式乾燥にビニールで覆いをつくる。ブラジル初
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たまたま下坂さんの息子の知り合いだった農場長